ロッソナポリタンについて
特徴
- 高糖度で生食に向く赤色ミニトマト。
- ピンク系大玉トマトに比べてフルクトースが約3倍※²。コラーゲンの主成分プロリンが約9倍※²。機能性成分リコピンは約6倍※³も多く含まれている。
- 優しい甘口で調理にも最適。塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい。
- 極早生、小葉でやや伸び採光性が良い。花数は20~25花/房、濃赤縦長果で裂果が少ない。
- 耐暑・耐寒性があり、幅広い作型で栽培できる。
ソバージュ栽培適合◯
ミニ10~15g
台木Tm-2a型
糖度9~11(高糖度)
栄養の特徴高プロリン
栄養の特徴高リコピン
※1…女子栄養大学調べ ※2…大阪府立大学調べ ※3…日本食品分析センター調べ
栽培のポイント
適作型...露地(寒高冷地・一般地・暖地)/半促成、促成/抑制
- 樹勢はおとなしめなので樹は強めに肥培管理する。
- カルシウムやマグネシウム等のミネラル、微量要素を積極的に施用する。
- ソバージュ栽培の場合は乾燥にも注意。
※萎ちょう病(F1)・半身萎ちょう病(V)・ToMV(Tm-2型)に抵抗性
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濃厚でとろける食感の橙色のミニトマトです。
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名前の由来:Bloody Tiger(血まみれの虎)の意)。野生の虎がリコピンシャワーを浴びたようなビジュアルから。
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~葡萄みたいな口どけ~
トスカーナバイオレットより糖度が若干高く美味しい。
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~からみつく甘み~
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~からみつく旨味~
草姿、草勢はシシリアンルージュによく似ており、裂果が少なく採光性が良いため栽培しやすい。
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~からみつく旨味~
草姿、草勢はシシリアンルージュによく似ており、裂果しにくく栽培しやすい。
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