採りっきり栽培®

発表会は、圃場視察とセミナーの2部構成にて開催。まずは、昨年2月に定植したアスパラガスの収穫状況の様子をご覧頂きました。定植から約1年で、食用として十分出荷できるサイズに成長していました。

明治大学は「新規定植器」も開発し特許を取得しました。
農業従事者の高齢化や新規就農者の減少が問題とされていますが、アスパラガス栽培においても「作業性の改善」と高品質多収の大株養成のために欠かせない「地温低下等の問題」を解決する必要がありました。
採りっきり栽培®に伴う「新規定植器」と新栽培法「採りっきり栽培®」の開発により…
深植えによる低温の影響の軽減⇒早期定植が可能に
株養成期間の延長・若茎収量の増大
作業姿勢の改善
という3つの結果を導きました。

セミナーでは、元木悟准教授（現教授）による「採りっきり栽培®」栽培概要の説明と、野菜学研究室の学生による「採りっきり栽培®」開発の現状と今後の方向性についての発表、そして、市場関係者をゲストに迎えたトークセッションを行いました。
参加者からは、「アスパラを栽培していない人にも勧められる可能性と、新しく産地ができる可能性が見えてきた」「1年で採れるのは面白い」「植物生育調節剤で育てるのかと思っていたら、植物本来の育ち方を助けるような自然な新しい作り方をしている点に感銘を受けた」という声を頂きました。